www.vitagora.com 

La FRANCHE-COMTÉ è una regione con non meno di 6 DOC* viticole, 5 DOC casearie, 1 DOC miele di montagna e 1 DOC pollo di Bresse. A queste DOC si possono aggiungere 5 etichette rosse ed una dozzina di IGP*.
Forte delle sue qualità e dei suoi prodotti, la FRANCHE-COMTÉ è associata al polo agroalimentare, Vitagora.

Vitagora?
Vita per vita, vitalità, salute
Agora per scambi e dibattiti.
Il polo Vitagora riunisce tutte le competenze per contribuire, su scala mondiale, allo sviluppo di una alimentazione di qualità.

Le basi del polo:

• Base industriale

7 settori industriali
8 piatteforme di competenza
100 aziende

• Base Ricerca
• Base Formazione

Leader in Scienze del Gusto:
La creazione di una nuova generazione di prodotti esige l’integrazione dei know-how complementari appartenenti ai 5 maggiori settori di attività della catena di produzione, “dal campo alla tavola”.
• Agronomia
• Scienze del Gusto
• Scienze della Nutrizione e della Salute
• Ingegneria dei Processi di Trasformazione
• Tecniche di Confezionamento all’avanguardia
Vitagora riunisce, su un unico territorio, le competenze dei 5 settori, nonché una leadership riconosciuta a livello internazionale in Scienze del Gusto.

Strategia:
Vitagora sviluppa una strategia di messa in sinergia dell’innovazione intorno a 4 tematiche trasversali:
• la valorizzazione del know-how qualitativo della catena di produzione
• il contenuto obiettivo della nozione di territorio
• l’innovazione di punta nella “logica dell’essere vivente”: dagli alimenti all’uomo
• gli approcci innovativi sulle malattie croniche

Risultati:
60 progetti in portafoglio di cui 32 finanziati e realizzati
63 milioni di Euro in investimenti nel settore R&S per i progetti finanziati
484 milioni di Euro in fatturato addizionale generato dai progetti finanziati (previsione fine 2012)
418 posti di lavori creati (previsione fine 2012)
11 aziende create/insediate nella regione Bourgogne/FRANCHE-COMTÉ